Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Assiette gourmande, foie gras & truffe

Assiette gourmande, foie gras & truffe

Madame la Comtesse du Barry elle a toujours de bonnes idées, comme me faire tester juste avant les fêtes les dernières recettes truffées présentes dans les boutiques de la marque, mais également sur le site internet pour des commandes en ligne.

Raviolis à la truffe d’été

Raviolis à la truffe d’été

Si vous avez l'occasion de rapporter de la truffe d'été, ou mieux, de la truffe blanche, d'Italie où, même là-bas, c'est un luxe, essayez de faire cet effort pour régaler des amis chers.

Raviolis aux truffes aux ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura

Raviolis aux truffes aux ornithogales, sauce crémeuse au Macvin du Jura

Des raviolis aux truffes accompagnés de ces délicieuses petites asperges sauvages, les ornithogales et du sauce crémeuse au Macvin du Jura  pour sublimer encore une fois ce produit absolument remarquable de la maison Issimo.

Petite cuisse de lapin cuit au EsayRoast et marinée à l huile de truffes blanches Savorette ail et oignons

Petite cuisse de lapin cuit au EsayRoast et marinée à l huile de truffes blanches Savorette ail et oignons

Bonjour , la semaine dernière j'ai testé une nouvelle recette avec des cuisses de lapins .

Gratin de macaroni à la truffe et au foie gras

Gratin de macaroni à la truffe et au foie gras

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Boutons d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe.

Boutons d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe.

J'ai découvert cette recette lors de mes dernières vacances en Andalousie (Sud de l'Espagne).

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Cappelletti à la truffe blanche d’Alba

Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.

IL ÉTAIT UNE FOIS LA MAGIE DE NOËL AVEC DE DÉLICIEUX TOURNEDOS ROSSINI

IL ÉTAIT UNE FOIS LA MAGIE DE NOËL AVEC DE DÉLICIEUX TOURNEDOS ROSSINI

Attention dans cette recette je remplace le vin de Madère par du porto (dans la liste des ingrédients) car le porto est plus simple à trouver (et moins cher) mais si vous avez du vin de Madère choisissez-le prioritairement car c'est avec le vin de Madère.

Soupe d'artichauts à la truffe

Soupe d'artichauts à la truffe

D'après la recette de Guy Savoy.

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