Les Meilleures recettes de Truffe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Truffe
Fondue cèpes et truffe

Fondue cèpes et truffe

C'est en Isère que nous avons savouré cette fondue pour le 1er de l'an, à base de Vacherin Fribourgeois, Abondance, et Gruyère.

Boudins blancs truffés et légumes d'automne

Boudins blancs truffés et légumes d'automne

Lorsque j'ai vu ce plat, préparé au cours d'une émission de télévision par le chef d'un restaurant dont je n'ai pas noté le nom, j'ai eu envie de le réaliser.

Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe

Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe

Velouté festif aux champignons de Paris agrémenté de dés de foie gras et surmonté d'une chantilly parfumée à la truffe

FOIE GRAS FEYEL [#ALSACE #FOIEGRAS #NOEL #TRUFFE #LUXE]

FOIE GRAS FEYEL [#ALSACE #FOIEGRAS #NOEL #TRUFFE #LUXE]

Direction l'Alsace pour vous parler du foie gras de la marque Feyel ! Quand on parle foie gras, on a tout de suite le Gers ou le Périgord en.

Médaillon de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe fraiche

Médaillon de veau, écrasé de pommes de terre à la truffe fraiche

4 personnes - 4 médaillons de veau - 1,2 kg de pommes de terre binje - 1 truffe - 25 g de crème Faire cuire les pommes de terre, écraser à l'aide d'une fourchette ou avec la feuille de votre robot.

Ballottines de volaille à la truffe noire

Ballottines de volaille à la truffe noire

Faites de votre menu de Saint-Valentin un souvenir inoubliable en invitant la truffe noire à votre table.

Burrata crémeuse et pesto à la truffe

Burrata crémeuse et pesto à la truffe

Avec des pousses d’épinard, des tomates anciennes et des pignons de pin, cette recette de burrata crémeuse et pesto à la truffe est un délice.

Camembert à la crème de truffe

Camembert à la crème de truffe

Durant la période des fêtes de fin d'années on trouve en magasin, beaucoup de produits à base de truffe qui permet de donner une note festive.

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