Les nouvelles recettes de Chanterelle à tester.
Pizza aux chanterelles et crème
Salomé Eglantine et moi avons été en forêt cueillir des champignons .
CHANTERELLES EN TUBES ET PIEDS DE MOUTON DESHYDRATES
Un après-midi que je travaillais la semaine dernière, Papoune est allé faire un tour aux champignons dans la forêt.
Tendrons de veau au vin jaune et chanterelles
Pour honorer l'ami qui m'a rapporté un excellent vin jaune du Jura, je lui ai cuisiné ces tendrons de veau, bien moelleux, pour changer de la volaille.
P'tites chanterelles au wok avec fèves et porc
Au retour d'une balade en forêt où j'ai croisé de nombreux champignons, je suis tombée, en faisant quelques courses, sur une barquette de.
Bruscheta d'automne aux chanterelles et œuf poché
Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison… Ces tartines se dégustent soit en apéritif dînatoire autour.
FILET MIGNON DE PORC AUX CHANTERELLES
On est encore en automne pour quelques jours, alors faisons un break avant les agapes de fin d'année avec ce filet mignon aux parfums de sou.
Lentilles aux Chanterelles
Lentilles aux Chanterelles ou Girolles (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de lentilles 500 gr de chanterelles ou girolles 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer par bien rincer les lentilles,.