Les Meilleures recettes de Chanterelle de nos blogueurs

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir & Chanterelles

Côtelettes d'Agneau au Pinot Noir C hanterelles & Pommes de Terre Sautées (pour 4 personnes) Ingrédients: 12 côtelettes d'agneau 3 gousses d'ail 2 branches de romarin 1 càs de concentré de tomate 1 marmite de bouillon de bœuf (ou 1 cube) 1,5 dl de Pinot.

Source: L'Eau à la Bouche

Sauce aux Chanterelles en tube et à l’estragon :

Une sauce à la crème d’estragon aux chanterelles en tube délicate, parfumée aux senteurs de sous-bois, idéale pour une volaille, une viande blanche

Source: Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

Carré d'Agneau Beurre Curry Poêlée Chanterelles-Choux

Carré d'Agneau au Beurre de Curry Poêlée de Chanterelles & Choux Frites allumettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 3 carrés d'agneau 500 gr de choux de Bruxelles 1 oignon 250 gr de chanterelles 1 ou 2 branches de romarin & de thym 50 gr de beurre 2 dl.

Source: L'Eau à la Bouche