
Jamais le risotto des yeux tu ne quitteras – et toujours à la cuillère tu remueras.

Le cèpe s'accommode merveilleusement de ce citron confit à la fleur de thym, comme le démontre ici Alain Passard, chef étoilé de L'Arpège et spécialiste des légumes.

Je vous propose un petit plat mitonné comme on les aime en cette saison.

Une recette facile et pas chère pour réaliser un savoureux risotto qui accompagnera à merveille vos escalopes de dinde - Mélanie - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 200 g de riz rond italien, 250 g de petits cèpes, 1 oignon,.

Ingrédients pour 4 personnes : 45 filets de colin 350 g de riz long 200 g de cèpes frais 50 g de parmesan râpé 40 g de beurre 2.

Une recette réalisée au cookeo pour 4 personnes ou plus et qui prendra 40 minutes de cuisson .

TRANCHES FINES DE CÈPES PANÉS Profitons encore d’un des présents que nous offre l’automne , LE CÈPE .