Le Top des recettes de Saint-Jacques
Feuilleté poireaux / St jacques - plaisirs et gourmandises
Oui Oui, c'est promis, tout est diététique dans la recette.
Coquilles Saint-jacques à la Vénitienne
Une fois de plus je vous emmène en Italie pour déguster ce plat de Coquilles Saint-jacques à la Vénitienne qui se fait traditionnellement à Noël.
Noix de St Jacques purée d’ail noir sur risotto de riz noir venere sauce corail et fondue de poireaux
Ingrédients pour 6 personnes : Risotto de riz noir Venere : 18 grosses Saint Jacques 500 g de riz noir vénéré 1 grosse échalote 2 noix de beurre Huile d’olive 1 litre et demi de bouillon de p…
Blanquette de Saint-Jacques
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes - 24 coquilles Saint-Jacques avec ou sans corail selon les goûts - 12 grosses crevettes roses - 3 échalotes - 2 blancs de poireau - 3 carottes - 2 courgettes.
Tartinade crémeuse aux barbes de St Jacques (anti-gaspi)
Tartinade,toast,apéro,apéritif,crème aux coquillages,barbes,coquillages,coquilles St Jacques,anti gaspi, cuisine de restes,valorisation des déchets;fumet,fromage blanc,vin blanc,estragon,
Petites cocottes de noix de Saint-Jacques et crevettes safranées
Le safran est une épice qui fait de petits plats tout simples tout un festin.
Brochettes de gambas et noix de Saint Jacques
Avec les chaleurs de ces derniers jours j'ai envie de cuisiner léger.
Carpaccio de Saint-Jacques au safran d’Alsace
Ce carpaccio de Saint-Jacques au safran est un délice de simplicité, facile et rapide à préparer
Terrine de poissons à la sauce de corail de St Jacques
Ingrédients pour 6 personnes 300 g de thon 15 crevettes 6 coquilles St Jacques 600 g de cabillaud 3 oeufs 5 c.