Les Meilleures recettes de Saint-Jacques de nos blogueurs


Le Top des recettes de Saint-Jacques
Blanquette de Saint-Jacques et crevettes

Blanquette de Saint-Jacques et crevettes

Une p'tite blanquette, ce soir ? Oui, mais version crustacés, car forcément.

Fricassée de ris de veau et coquilles Saint-Jacques aux cèpes

Fricassée de ris de veau et coquilles Saint-Jacques aux cèpes

Recette d’Alain Darquier réalisée à 4 mains, merci Alain pour ce bon moment de partage et transmission.

Noix de Saint-Jacques sur lit de pommes de terre

Noix de Saint-Jacques sur lit de pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose une assiette savoureuse, avec une jolie présentation et très simple à réaliser.

Sauce de barbe de coquilles Saint Jacques

Sauce de barbe de coquilles Saint Jacques

INGRÉDIENTS pour une base de 200g de barbes après à vous de jouer avec la règle de trois !  200g de barbes de coquilles Saint-Jacques 2 échalotes 20cl de cidre brut (ou de Vin blanc sec) Quelq…

Pour moi les meilleurs Coquilles Saint Jacques surgelées

Pour moi les meilleurs Coquilles Saint Jacques surgelées

Pour moi les meilleurs Coquilles Saint Jacques surgelées : Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc Nos Régions ont du Talent.

Noix de saint jacques et langoustine flambé au rhum sur lit de compotée de poireaux

Noix de saint jacques et langoustine flambé au rhum sur lit de compotée de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes: 12 noix de saint Jacques 12 langoustines 1 cc de margarine ( ou beurre ) 2cs de rhum 3cs de crème fraiche une gousse d'ail Persils se et poivre Compotée de poireaux: 3 poireaux 1 cube de bouillon de légumes dilué dans 750ml.

Brochettes de St Jacques et crevettes au Whisky

Brochettes de St Jacques et crevettes au Whisky

Dernier amuse-bouche de mon repas de Noël, ces brochettes, pour changer un peu des verrines!!!! Merci Marmiton! 1/  Sur des piques.

Feuilleté poireaux / St jacques - plaisirs et gourmandises

Feuilleté poireaux / St jacques - plaisirs et gourmandises

Oui Oui, c'est promis, tout est diététique dans la recette.

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