Le Top des recettes de Saint-Jacques
Verrine de noix de St Jacques sur écrasé de vitelotte
Si vous souhaitez préparer un buffet apéritif gourmand pour vos fêtes de fin d'année, les verrines sont toutes désignées.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et crème
Noix de Saint-Jacques au chorizo et crème Voilà la recette de noix de Saint-Jacques dont je vous avais parlé lors de la publication de ma recette de soupe de lentilles corail au chorizo.
Cassolette de Saint-Jacques ( pour 4 personnes)
Plutôt que la coquille traditionnelle voici mes Saint-Jacques en version "minis cocottes".
Noix de saint-Jacques sauce crevettes au Companion ou pas
Noix de saint-jacques sauce crevettes Je congèle toujours les têtes de crevettes, de poissons pour pouvoir réaliser un bon fumet de poisson maison, mais cette fois comme je n'avais que des têtes de crevettes, j'ai décidé d'en faire une sauce pour accompagner.
Coquilles Saint-Jacques gratinées au four
Préparation 40 mn Cuisson 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 12 coquilles Saint-Jacques fraîches 3 échalotes 2 oignons 5 dl de court-bouillon 2 dl de vin blanc sec 2 gousses d'ail 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 dl de crème.
Cuillère de St Jacques poêlé et mousse de chorizo
Dans la famille on adore les St Jacques et chaque année j'essai d'innover de nouvelles recettes à base de ce fabuleux produit.
Mousseline de Saint Jacques sauce cressonnière
Recette réalisée à l'atelier cuisine du cercle de la Villa à Draveil (Essonne) le vendredi 13 mai 2011 Mousseline de Saint-Jacques sauce cressonnière Recette originale de Michel Guérard que j’ai adaptée Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Mousseline de.