
Ce carpaccio de Saint-Jacques au safran est un délice de simplicité, facile et rapide à préparer
Une recette du blog « Aunuméro19 » - http://jocelyne-aunumero19.

Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .
Il me restait quelques noix de saint-Jacques au congélateur et je les ai dégelées me disant que j'en ferais bien quelque chose.

Voici un plat de poisson facile à faire , la sauce est délicieuse.

J'adore le mois d'octobre car c'est le début de la saison de l'un de mes coquillages préférés : la coquille St Jacques !