Dans sa version simple, la choucroute garnie à l?alsacienne nécessite de la bonne choucroute crue, quelques pommes de terre bouillies et plusieurs éléments de charcuterie végétale à frire : saucisses, tranches de saucisson ou de jambon, tofu fumé.
Recette healthy simple : Comment cuisiner le tofu ? Son mode de fabrication et ses bienfaits ? On vous dit tout sur le tofu dans cet article
Nouilles sautées à la Thaï et au tofu (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Pad Thaï Kai) que j'ai faite dans l'Atelier de cuisine Thaï à la Maison de la Thaïlande avec Chef Lek.
200 g de tofu fumé 450 ml de champignons des bois 150 g de crozets cru Cuire les crozets 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
L'onigirazu est un « sandwich » décliné de l'onigiri et du maki.
Recette de salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame vegan sans gluten
La cardamome renforce le goût légèrement anisé des pak choï.
Un repas comme je les aime, avec des éléments qui permettent de composer chacun son assiette.