Le Top des recettes de Tofu
Brochette de tofu, non t' es toujours pas fou
Il me reste 2 galettes de tofu et comme il fait beau je décide de me servir de ma plancha/grill.
Mousse au chocolat végétale à l'aquafaba (eau de pois chiche)
Recette – sans œufs – Cette recette n’est pas inédite mais je tenais à la tester et à la publier dans mon site de cuisine car elle est incroyablement originale, healthy et anti-gaspi ! Après la mousse au chocolat vegan au tofu soyeux, voici la mousse.
Rillettes de carotte au tofu fumé
[Recette végétalienne, sans gluten] J'aime beaucoup les tartinades.
Brochettes de tofu à griller sur le BBQ ou à la plancha
Faire griller des brochettes et des saucisses semble plus facile, rapide et moins prise de tête que de préparer un repas de A à Z à base de légumes, surtout quand on est nombreux.
Entremets à la mousse de melon au tofu soyeux
Episode 3 des Régalades en cascade Il y a quelques temps, Olivier du blog Sharing Cuisine et son fidèle compagnon Mister Woody, la p’tite cuillère en bois, ont lancé le jeu culinaire des Régalades en cascade.
Saucisse à tartiner (végétalien, vegan) ?
Sur le principe de la saucisse à tartiner alsacienne, en voici une végétale: même cylindre rosâtre sous une pellicule orangée, même texture lisse et collante, même onctuosité en bouche sous un goût affirmé de fumé.
Pompe aux grattons (végétalien, vegan) ?
Dans le Bourbonnais, la pompe aux grattons est une sorte de brioche, ronde ou allongée, piquée de dés frits de lard ou de jambon (végétaux pour nous!).
Feta végétale Fromages vegan
J’ai réalisé cette recette pour remplacer la feta dans la salade grecque.
Quiche au persil
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).