Le Top des recettes de Tofu
Tofu à la courge et aux champignons en sauce tomate
Dans une poêle en fonte avec un peu d'huile d'olive arrivent à tour de rôle; des graines de fenouil de la courge butternut en cubes .
Cheesecake au tofu soyeux façon tarte aux myrtilles
Une très belle découverte que le tofu soyeux! Et pourtant j'étais sceptique, mais ce cheesecake n'est pas lourd, il.
Tofu et pois chiches style « poulet au beurre »
Habituellement, les repas du midi sont sans viande à la maison, mais comme nous sommes en télétravail et aux études à distance, je dois…
Courgettes rondes farcies au tofu rosso (recette 100% végétale/végétarienne)
Un petit tour sur le marché et cette semaine mon vendeur habituel avait des courgettes rondes.
Svekolnik ou kholodnik (végétalien, vegan) ?
Avec les températures qui ne font que grimper, qui dirait non à une bonne soupe glacée, aussi rafraîchissante que nutritive ? Svekolnik est une soupe russe à base de betterave, concombre et herbes aromatiques, aux couleurs pimpantes et pleine de goût,.
Pâté de cèpes (végétalien, vegan) ?
Le pâté de cèpes est une terrine, souvent rectangulaire, constituée d'une farce laissant apparaître les morceaux du noble champignon, prise dans une pâte.
Légumes et protéines marinées (poulet ou tofu lactofermenté) au wok
(En élaborant ce plat, j’ai pensé à mes trois enfants qui sont tous maintenant friands de tofu… Ce qui n’a pas toujours été le cas !) Je savais que notre flore intestinale (ou “mi…
Guiso de Lentejas con Salchichas (Versión Vegetal) | Je cuisine donc je suis
Guiso de lentejas, tofu ahumado y salchichas, todo de origen 100% vegetal