
Pousses de haricots mungo sautées aux crevettes et tofu frit, à la façon des Philippines

Facilement adaptable à la cuisine végétalienne, le farcement est une sorte de gros gâteau sucré-salé que l?on enveloppera de fines tranches d?aubergine.

Ingrédients : (pour 2 personnes)– 200g de spaghetti– 100g de tofu fumé– 20cl de crème végétale – sel et poivre– un peu d’huile végétale Pour le parmesan vegan :– 2 c.
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
Voici une recette ultra rapide, super diététique à tous points de vue.

Pour ma participation au Défi Léger sur le thème du chocolat , organisé par Rabia, du très joli blog La Ligne Gourmande , j'ai choisi de fai.

Ces gnudis vegan aux épinards sont légers et moelleux! Ils sont faits de tofu et d'épinards, puis pôelés dans un pesto de basilic.