Le Top des recettes de Tofu
Soupe Miso
La soupe miso est une soupe qui comme son nom l'indique est à base de miso et accompagne presque chaque repas japonais et elle est très simple à faire.
Bréjaude (végétarien, vegan) ?
Proche du pot-au-feu, la bréjaude est une soupe rustique à base de chou, de pommes de terre et/ou de raves*, le tout parfumé de tofu fumé (en remplacement du lard) et, souvent servi avec une tranche de pain de seigle.
Nouilles asiatiques au tofu fumé
Pour cette recette, je me suis servie des ramen goût légumes de mon partenaire Mr Min ainsi que de la sauce barbecue pour y faire mari.
Cheesecake au tofu soyeux façon tarte aux myrtilles
Une très belle découverte que le tofu soyeux! Et pourtant j'étais sceptique, mais ce cheesecake n'est pas lourd, il.
Pompe aux grattons (végétalien, vegan) ?
Dans le Bourbonnais, la pompe aux grattons est une sorte de brioche, ronde ou allongée, piquée de dés frits de lard ou de jambon (végétaux pour nous!).
Nouilles sautées à la Thaï et au tofu (pas à pas en photos)
Nouilles sautées à la Thaï et au tofu (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle thaïlandaise (Pad Thaï Kai) que j'ai faite dans l'Atelier de cuisine Thaï à la Maison de la Thaïlande avec Chef Lek.
Crème au tofu soyeux à l'abricot et amande
Semaine diététique # 3 - [Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf ] Nous voici à la fin de notre semaine "diététique" avec mon.
Boulettes salées sucrées
J'ai trouvé cette excellente recette sur le blog " Jardin Vegan ", la recette d'Anouk était présentée sous forme de saucisses mais .