
Voilà un plat traditionnel du Maghreb délicieux, simple à réaliser et très très réconfortant! Parfait pour se faire du bien par ces.

Je suis fan des salades de carottes sucrées/salées, celle-ci est à base de dattes et de pois chiches, un bon mariage pour les carottes.

Tout le monde apprécie les terrines de légumes, alors en voici une aux champignons et courgettes.

Ingrédients pour 4 personnes : 8 Hauts de cuisse de poulet 1 C à C de coriandre moulue 1 C à C de gingembre moulu 1 C à C de paprika 1 C à C de curcuma 1 C à C de cannelle moulue 1 C à C de Raz el …

Collier d'agneau Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h20 Pour 4 personnes 8 tranches de collier d'agneau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cas de concentré de tomates 500 g de pois chiches (à faire tremper la veille) ou en bocal déjà prêts 30 cl de vin blanc.

La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice ! Pour vous la situer, elle est à mi-chemin entre la farine de pois chiches et celle de châtaigne.