
Des galettes de pois chiche mixés comme un houmous, avec des épices, du cumin, de la coriandre, du safran et du sésame

Niveau de difficulté : facile

Poulet, pois chiches, oignon, lait de coco, curry, et paprika

J'ai déjà parlé de l'aquafaba, autre nom du jus de pois chiches, à l'occasion de la publication de ma recette de mousse au chocolat aérienne.

Cette Terrine de Pois chiches aux olives est très facile à réaliser.
![Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ]](/images/recipe/hum-ca-sent-bon-2/2021/12/hum-ca-sent-bon-2-crackers-a-la-farine-de-pois-chiche-sans-gluten-hum-ca-sent-bo.jpg)
J'ai fait des crackers maison avec de la farine de pois chiche ! C'est bien meilleur que ceux du commerce et surtout c'est très facile à faire ! La pâte est facile à faire et facile à travailler.

Je crois que je n'ai plus besoin d'insister sur ce fait, mais je suis une folle de curry.

Laissez-vous tenter par ces sablés bien ventrus et friables.

J'ai repris l'idée de Michèle d'ajouter des pois chiches à la salade caprese pour renouveler un peu les saveurs et dans la foulée, j'ai c.