
Recette Soupe de lentilles vertes cannelle curcuma.

Salade de lentilles vertes, betterave, concombre Ingrédients : 80 g de lentilles vertes, 1/2 betterave, 1 tronçon de concombre, 1.

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 500 g de lentilles (rincées) 2 oignons 2 carottes 300 g de lardon 1 bouquet garni 1 grosse cuillère à soupe graisse de canard Sel Poivre Eau froide Réalisation : Épluchez et émincez.

Une recette végétarienne pleine de saveurs dénichée dans le livre "simple" d'Ottolenghi.

Que se passe-t-il quand on cuit trop de lentilles et qu'on se retrouve à devoir les manger jour après jour, avec de moins en moins d'envie ?.

Je voudrais faire un petit point avec vous concernant les quantités que j'indique ; quand j'écris " pour une famille de 5 personnes dont 3 enfants", il s'agit de ma famille.

Cette recette est née de l’ envie de revisiter le risotto en apportant la « lyonnaise touch » ! Je vous propose donc les lentilles vertes du Puy préparées à la manière d…