
Les lentilles vertes sont des légumineuses faciles à cuisiner, notamment en salade.

Faites d’une viande toute simple, une viande de fête avec cette recette de rôti roulé aux marrons, lard et lentilles vertes.

Un curry de lentilles vertes aux épinard de ma belle Milayana Kasa son blog est sain et savoureux.

En Italie, les lentilles dégustées le jour de l’an assurent l’opulence pour l’année à venir.

Confitures de lentilles du PUY vanillées: Cuire 200g de lentilles vertes dans une eau "non-salée", les égoutter et les mettre avec 1 litre d'eau minérale, ajouter 200g de sucre en poudre et une gousse de vanille .

Voici une terrine à base de lentilles, largement inspirée d'une recette de Marie Laforêt dans son livre intitulé "Vegan".

Recette de lasagnes sans gluten et sans lait aux petits légumes et lentilles vertes

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 250 g de lentilles vertes 2 carottes 1 boîte de tomates pelées 1 oignon 5 tranches de bacon 2 gousses d’ail 1.