
Voici une petite improvision autour des agrumes et des lentilles, une association que je souhaitais essayer et qui, après évaluation,.

Ayant ramené un paquet de lentilles vertes du Puy AOP, je me régale de quelques petits plats du livre "La lentille verte du Puy".

Une idée apéritive, mais les deux préparations peuvent se décliner de plusieurs manières ! Une variante à venir plus tard dans la semaine ;) Les tomates de l'arrière saison sont parfaites pour cette recette, beaucoup plus concentrées en goût que celles.
Velouté de lentilles vertes Une recette de soupe aux lentilles vertes du Puy, simple et rapide et très bonne.
Un plat aux jolies couleurs et plein de saveurs.

Découvre comment réaliser une assiette composée d'un brocoli, de riz basmati et accompagnée de saumon ou de lentilles vertes !

Appréciée aussi bien en été qu'à l'arrière saison, consommez sans modération cette salade de lentilles riche en proteines, en fer, en minéraux et antioxydants - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 8 personnes - 500.
La courge (la moitié d'une butternut) est coupeé en cubes, puis cuite dans un peu d'eau avabt d'être écrasée au pilon à patates avec du cari.