Les Meilleures recettes de Lentilles vertes de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lentilles vertes
Soupe épicée aux lentilles vertes

Soupe épicée aux lentilles vertes

C'est une soupe épicée et complète, elle est bien parfumée grâce à un reste de bouillon et c'est bien lui qui fait toute la différence, apportant aussi sa dose d'arômes.

Salade d’automne

Salade d’automne

Une salade végétarienne du chef de Ladurée, Matthew Kenney, rien qu’avec des légumes d’automne : butternut ou potimarron, lentilles vertes.

Brocoli, riz basmati et saumon ou lentilles vertes

Brocoli, riz basmati et saumon ou lentilles vertes

Découvre comment réaliser une assiette composée d'un brocoli, de riz basmati et accompagnée de saumon ou de lentilles vertes !

Mignon de porc, lentilles vertes et petits pois, crème de sauge

Mignon de porc, lentilles vertes et petits pois, crème de sauge

Voilà une recette du chef Philippe Brun, que j'ai trouvée dans le livre "La lentille verte du Puy AOC".

Soupe aux lentilles vertes et feta de tofu

Soupe aux lentilles vertes et feta de tofu

Dans un chaudron chaud; huile d'olive carvi curcuma thym origan fenouil Puis 2 oignons émincés 4 ail 1 1\2 tasse de.

Saumon confit et salade de lentilles vertes du Puy

Saumon confit et salade de lentilles vertes du Puy

Cette recette de saumon confit est celle du Chef Olivier Streiff, j'ai accompagné ce poisson d'une salade de lentilles vertes du Puyet de.

Caviar de lentilles vertes et tomates confites au harissa

Caviar de lentilles vertes et tomates confites au harissa

Une idée apéritive, mais les deux préparations peuvent se décliner de plusieurs manières ! Une variante à venir plus tard dans la semaine ;) Les tomates de l'arrière saison sont parfaites pour cette recette, beaucoup plus concentrées en goût que celles.

Soupe aux lentilles et aux pâtes

Soupe aux lentilles et aux pâtes

Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes

Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri

Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri

Pour faire les galettes de seitan; les femmes à gauche, les hommes à droite! D'un côté; des lentilles vertes cuites paresseusement écrab.

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