C'est une soupe épicée et complète, elle est bien parfumée grâce à un reste de bouillon et c'est bien lui qui fait toute la différence, apportant aussi sa dose d'arômes.
Une salade végétarienne du chef de Ladurée, Matthew Kenney, rien qu’avec des légumes d’automne : butternut ou potimarron, lentilles vertes.
Découvre comment réaliser une assiette composée d'un brocoli, de riz basmati et accompagnée de saumon ou de lentilles vertes !
Voilà une recette du chef Philippe Brun, que j'ai trouvée dans le livre "La lentille verte du Puy AOC".
Dans un chaudron chaud; huile d'olive carvi curcuma thym origan fenouil Puis 2 oignons émincés 4 ail 1 1\2 tasse de.
Cette recette de saumon confit est celle du Chef Olivier Streiff, j'ai accompagné ce poisson d'une salade de lentilles vertes du Puyet de.
Une idée apéritive, mais les deux préparations peuvent se décliner de plusieurs manières ! Une variante à venir plus tard dans la semaine ;) Les tomates de l'arrière saison sont parfaites pour cette recette, beaucoup plus concentrées en goût que celles.
Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes
Pour faire les galettes de seitan; les femmes à gauche, les hommes à droite! D'un côté; des lentilles vertes cuites paresseusement écrab.