
J’adore les lentilles, et puisque je mange peu de viande, elles représentent pour moi un excellent moyen d’avoir un apport en protéines! Seul souci, je manque souvent d’inspiration pour les cuisiner.

Maintenant l'été approche de sa fin et que les soirées sont fraîches, j'aime manger une soupe bien chaude.

Un plat réconfortant pour amorcer le froid qui fait doucement son apparition ! J'ai testé avec avec mon super Multicuiseur OLLAS GM Modèle F et résultat parfait avec 50 % de temps de cuisson en moins! Si vous avez envie de tenter l’expérience.

La fricassée* de lentilles blondes, oignons, ail, crème végétale: une préparation délicieuse, rassasiante, protéinée, économique! Bien entendu, cette recette peut faire appel à des lentilles vertes ou corail, ainsi qu’aux lentilles roses ou lentillons.

Faites d’une viande toute simple, une viande de fête avec cette recette de rôti roulé aux marrons, lard et lentilles vertes.

Un curry de lentilles vertes aux épinard de ma belle Milayana Kasa son blog est sain et savoureux.