Les lentilles vertes sont des légumineuses faciles à cuisiner, notamment en salade.
Découvrez ce savoureux mijoté de lentilles vertes aux aubergines proposé par Yotam Ottolenghi
Ce soir ce sera des lentilles vertes celles du Puy .
Ayant ramené un paquet de lentilles vertes du Puy AOP, je me régale de quelques petits plats du livre "La lentille verte du Puy".
Voici une petite improvision autour des agrumes et des lentilles, une association que je souhaitais essayer et qui, après évaluation,.
Un plat aux jolies couleurs et plein de saveurs.
La courge (la moitié d'une butternut) est coupeé en cubes, puis cuite dans un peu d'eau avabt d'être écrasée au pilon à patates avec du cari.
Idéal pour tremper vos crudités, vos gressins, à glisser dans une verrine ou sur un toast ! Niveau: facile Pour un bol Ingrédients: 100g de lentilles vertes crues 2 gousses d'ail sel, poivre 3 pincées de piment 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 à.