Le Top des recettes de Lentilles vertes
Galettes de lentilles vertes et de riz
L’avantage quand on achète en vrac, c’est qu’on stocke un peu de nourriture dans des bocaux et qu’on n’a pas besoin de dévaliser les rayons de pâtes des supermarchés.
Bolognaise au robot
Tout ça dans le robot; 3\4 tasse de lentilles vertes (pas cuites) 3\4 de tasse de graines de tournesol (ou un autre oléagineux) 1 tr.
RAGOÛT DE LENTILLES VERTES AUX ŒUFS DURS
Après la soupe de lentilles aux œufs durs de belle maman, voici son ragoût de lentilles vertes aux œufs durs, tout simple et réconfortant par temps fr
Salade de radis aux flocons de lentilles vertes
Comme je vous le disais dans de précédents postes, je suis une fan inconditionnée de radis : à l'apéro, en tartes fines, en déco de toast ou en salade, toutes les recettes sont bonnes pour mettre en avant ce petit légume racine que j'affectionne tout.
Galettes « petit salé » de lentilles vertes et tofu fumé
J’ai trouvé de la farine de lentille verte en explorant un magasin bio, différent de celui que je fréquente habituellement (et aussi de la farine de teff, des graines de chia… bref, le bonheur ;)) J’avais dans mon frigo du tofu fumé, le seul que j’achète.
En savoir plus sur les légumes secs
Dans ma p'tite cuisine j'ai toujours dans mon placard à épicerie des bocaux en verre dans lesquels je stocke des lentilles vertes et corail, des haricots rouges et des pois cassés que j'utilise au gré de mes recettes.
Casserole de lentilles au potiron musqué de Provence et curcuma ( 235 cal/ par personne)
Ingrédients : 200 g de lentilles vertes 500 g de potiron musqué de Provence 2 carottes 2 oignons rouges 4 tomates.
Salade d'endives à la saucisse de Morteau
Salade d'automnes à base de lentilles et endives accompagnés d'une saucisse de Morteau.