Les Meilleures recettes de Lentilles vertes de nos blogueurs


Le Top des recettes de Lentilles vertes
Salade d'endives à la saucisse de Morteau

Salade d'endives à la saucisse de Morteau

Salade d'automnes à base de lentilles et endives accompagnés d'une saucisse de Morteau.

Galettes de lentilles vertes et de riz

Galettes de lentilles vertes et de riz

L’avantage quand on achète en vrac, c’est qu’on stocke un peu de nourriture dans des bocaux et qu’on n’a pas besoin de dévaliser les rayons de pâtes des supermarchés.

Salade d’automne au potimarron, champignons, lentilles et graines

Salade d’automne au potimarron, champignons, lentilles et graines

Une belle assiette végétarienne de lentilles vertes, potimarron, champignons et salade avec des noix et des graines à croquer.

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

On peut utiliser uniquement des lentilles vertes ou bien un mélange avec des lentilles corail , on adapte avec ce que l'on a sous la mai.

Saint-Jacques aux lentilles vertes et chou pak choï

Saint-Jacques aux lentilles vertes et chou pak choï

Cette recette de noix de Saint-Jacques aux lentilles vertes, relevé de la saveur légèrement piquante du pak choï, séduira les plus fins gourmets.

Galettes « petit salé » de lentilles vertes et tofu fumé

Galettes « petit salé » de lentilles vertes et tofu fumé

J’ai trouvé de la farine de lentille verte en explorant un magasin bio, différent de celui que je fréquente habituellement (et aussi de la farine de teff, des graines de chia… bref, le bonheur ;)) J’avais dans mon frigo du tofu fumé, le seul que j’achète.

Blinis aux épinards et farine de lentilles vertes

Blinis aux épinards et farine de lentilles vertes

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