
Boulgour pilaf aux graines de nigelle Présente dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient, la nigelle est une plante dont les graines sont appréciées pour leur goût subtil et atypique, souvent appelées cumin noir, à tort.

Avant de passer aux plats d'hiver, voici une dernière salade d'été à base de boulgour.

Boulgour aux légumes léger, une recette facile et simple à faire avec de bons légumes pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit taboulé au boulgour qui change un peu du traditionnel mais qui est très bon!.

Le boulgour est un blé naturel d'orient débarrassé du son qui l'enveloppe, précuit à la vapeur et séché.

Un plat vitaminé, qui sent bon l'été, pour un lunch entre amis toujours fit.

Depuis que les légumes d’été ont disparu des étals, il faut se réhabituer à la longue période de l’année où seuls les légumes d’hiver seront.