
Depuis que les légumes d’été ont disparu des étals, il faut se réhabituer à la longue période de l’année où seuls les légumes d’hiver seront.

Depuis que les légumes d’été ont disparu des étals, il faut se réhabituer à la longue période de l’année où seuls les légumes d’hiver seront.

Keuftés de boulgour et pommes de terre Voici une authentique recette arménienne qui nous vient de la région de Musa Dagh (le Mont Moïse), une montagne de l'Amanus, situ é e dans la province de Hatay de la Turquie actuelle .

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Le taboulé libanais n'a rien à voir avec le taboulé qu'on a l'habitude de manger en été avec une bonne grillade.

La fraîcheur dans votre assiette, ça vous dit ? Ce taboulé revisité est vraiment délicieux et gagne en saveur si vous avez la patience de le laisser reposer au frigo quelques heures.

Grâce à des recettes simples et rapides, à déguster seul ou à plusieurs, il est possible de se faire plaisir tout en se faisant du bien.

Avec de la carotte, de la betterave, de la courgette, des épinards, ce bowl de boulgour à la grecque est un délice sain et complet.