Le Top des recettes de Boulgour
AUBERGINES À LA CHERMOULA, BOULGOUR ET YAOURT D'OTTOLENGHI
Inspirées d'une recette de Yotam Ottolenghi, ces aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt sont un plat complet très riche en save.
Boulgour aux champignons et à la feta – Ottolenghi
Ce boulgour aux champignons et à la feta va ravir vos papilles aussi bien en version chaude que froide, en solo ou en accompagnement.
Salade de boulgour - plaisirs et gourmandises
Par ces quelques jours de grandes chaleurs que nous avons eu, je vous fais partager une des salade que nous avons pu.
Boulgour, poulet & légumes
J'ai remplacé les boulettes par du poulet pour ce plat complet que j'affectionne.
Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup
La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).
