Le Top des recettes de Boulgour
Boulgour aux champignons et à la feta – Ottolenghi
Ce boulgour aux champignons et à la feta va ravir vos papilles aussi bien en version chaude que froide, en solo ou en accompagnement.
Soupe rustique au quinoa et boulgour : un clin d'œil gourmand à l'Irish Barley Soup
La "barley soup" (soupe à l'orge) est une soupe réconfortante et nourrissante, souvent préparée avec de l'orge perlé, des légumes variés (comme carottes, céleri, oignons) et parfois de la viande (comme du bœuf ou du poulet).
Boulgour, poulet & légumes
J'ai remplacé les boulettes par du poulet pour ce plat complet que j'affectionne.
Salade de boulgour - plaisirs et gourmandises
Par ces quelques jours de grandes chaleurs que nous avons eu, je vous fais partager une des salade que nous avons pu.
Keshke, boulgour au yaourt et à la menthe
Je vous propose un petit voyage au Moyen-Orient pour découvrir ce keshke, un met très présent au petit-déjeuner en Syrie ou au Liban.