« Une recette vraiment toute bête mais tellement fraîche et saine pour 4 ou 5 personnes » INGREDIENTS 200 g de boulgour 1/2 poivron jaune 1 oignon rouge 1/2 gousse d?a?
La recette d’Arnaud BaptisteNiveau de difficulté : facile
Un succulent plat et léger Pour 2 Personnes 120 gr de boulgour 17 cl d’eau 1/2 cas de vinaigre balsamique blanc (j’ai mis du balsamique normal) 1 orange (j’ai mis un pamplemousse rose) 50 gr de tom…
Ingrédients: 1/2 chorizo U coupé en morceaux 1 boite de champignons de Paris 2 gousses d'ails émincées 1 échalote émincé persil frais émincé 1 verre de bourgour 1 gros blanc de dinde Préparation: Cuire le boulgour comme indiqué sur le sachet.
La salade d'été boulgour et quinoa est idéale avec des noix de cajou pour ajouter un peu de croquant.
Après une bonne semaine de vendanges et le dos en compote, me revoilà sur la blogosphère avec un petit gratin bien sympatique.