Recette d'une daube de canard au vin du sud-ouest, tagliatelles maison au cacao
Une spécialité parmi tant d'autres, de notre région, un vrai régal accompagnée de pâtes.
J’ai eu envie de faire de la cuisine avec du thé et des épices.
Dans un wok mettre des morceaux de veau à braiser , avec 2 cuillères à soupe de 4 épices , 3 cuillères à soupe de paprika ,sel ,poivre ,bien mélanger et laisser macérer 1 heure .