Vous recherchez une recette de boeuf simple et facile à réaliser ? Essayez notre recette de daube de boeuf.
Recette de champignons en daube au vin Gaillac, avec une polenta crémeuse au fromage Salers
Issue d'un livre de la bibliothèque dont j'ai oublié de relever le nom, cette terrine est excellente.
Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 1h30 Repos: 12h Préparation de la marinade 1 kg de paleron 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouteille de bon vin rouge (corsé de préférence) 5 clous de girofle 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2.
J’ai proposé à un déjeuner entre amis dimanche une daube de porc façon sanglier.