Les Meilleures recettes de Daube de nos blogueurs


Le Top des recettes de Daube
Daube de sanglier - Try this !

Daube de sanglier - Try this !

J'ai toujours considéré les chasseurs comme des "choses" brutes de décoffrage.

Chipeau à la daube, haricots de Soissons au jus

Chipeau à la daube, haricots de Soissons au jus

Le canard chipeau est présent dans les marais côtiers et il est en cela une sauvagine de choix pour les chasseurs des Flandres.

Daube de Bœuf

Daube de Bœuf

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 2h30 Minutes   - 1 Kg de bœuf à braiser (Paleron, joue, macreuse,.

Daube provençale

Daube provençale

  Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoté pendant des heures.

Bouillabaisse revisitée par Fred

Bouillabaisse revisitée par Fred

Je dois être honnête avec vous: j?ai entièrement piqué cette recette à mon ami Fred (celui d?Avignon qui ne connait pas la daube de sa région? vous suivez ?).

DAUBE DE BEU (BOEUF) A LA SAINTONGEAISE

DAUBE DE BEU (BOEUF) A LA SAINTONGEAISE

Une excellente daube, un peu différente de celles que je prépare habituellement, et un délice absolu ! Le "beu",  c’est bien.

Daube de bœuf à la provençale pour 12 personnes

Daube de bœuf à la provençale pour 12 personnes

Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance.

Toucans aux Noisettes

Toucans aux Noisettes

Grâce à Peter, mon cher ami américain que je vous avais présenté grâce à sa magnifique recette de daube (voir ICI), j'ai pu découvrir les toucans.

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