Les Meilleures recettes de Daube de nos blogueurs


Le Top des recettes de Daube
Daube provençale de joue de boeuf

Daube provençale de joue de boeuf

La joue de boeuf est un morceau très tendre lorsqu'il est mijoté, laissez-vous tenter par cette recette méridionale pour l'accommoder cet été ! Pour 5 personnes : Ingrédients : -1 joue de boeuf (environ 1kg) découpée en gros cubes -1 oignon -2 gousses.

Daube niçoise - la cuisine de josette

Daube niçoise - la cuisine de josette

J'ai retrouvé dans mon classeur, une recette que m'avais donné ma sœur et qui vivais à Nice.

DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE OLIVES AU CITRON DE MENTON

DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE OLIVES AU CITRON DE MENTON

Avec cette pluie, ce plat était le bienvenu avec toutes ses saveurs qui nous rappelaient le soleil ! DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE OLIVES.

La daube ou sauce tomates au veau-Recette ramadan 2020

La daube ou sauce tomates au veau-Recette ramadan 2020

La daube au veau ou mijoté de sauce tomates, recette de maman onctueuse à laquelle elle ajoutait des petits pois frais lorsque c'est de saison et des olives noires en fin de cuisson une minute avant d'éteindre le feu, cette daube onctueuse accompagnait.

Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice

Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice

Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse.

ALOUETTES SANS TÊTES "PLAT PROVENCAL"

ALOUETTES SANS TÊTES "PLAT PROVENCAL"

Avec l' agneau caramélisé au miel ,(ici),  les croquants aux amandes, (ici)  la ratatouille (ici) ou la daube Provençale,.

Gnocchi à la semoule, daube et œufs mollets de Guiga

Gnocchi à la semoule, daube et œufs mollets de Guiga

Gnocchis de guiga à la semoule, daube et œufs mollets, tant de souvenirs autour des gnocchis que ma petite maman ( paix à son âme ), confectionnait toujours lorsqu'il lui restait de la pâte de raviolis qu'on préparait pour le réveillon lorsque la farce.

Daube de chevreuil

Daube de chevreuil

Aujourd’hui c’est mon anniversaire, et comme vous vous en doutez je ne suis pas devant mon ordinateur pour rédiger cette chronique et comme un ami m’a fait remarqué que je n’avais pas partagé ma daube de chevreuil que j’avais préparé pour Noël, voilà.

Daube niçoise

Daube niçoise

Mon mari est un fervent adepte du boeuf, quant à moi, bof, bof, surtout s'il est cru; enfin en régle générale je réduis de plus en plus .

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