Le Top des recettes de Daube
Daube de bœuf
Certains l'appellent le bœuf bourguignon, chez moi dans le Sud Ouest, c'est une daube de bœuf.
Daube niçoise
Mon mari est un fervent adepte du boeuf, quant à moi, bof, bof, surtout s'il est cru; enfin en régle générale je réduis de plus en plus .
Boeuf en daube à la provençale
Pour changer, je vous propose une délicieuse recette de boeuf en ragoût.
DAUBE DE BŒUF IRLANDAISE A LA GUINESS
Il y a une semaine, j'avais posté un récapitulatif de recettes concernant la Saint-Patrick (clic !).
Agriade camarguaise ou la daube des mariniers
Recette de l'agriade de Camargue, spécialité du Gard : du paleron de bœuf mijoté avec des anchois, des oignons, des câpres.
Hachis de daube de bœuf aux poireaux, carottes et pommes de terre
Reste de daube de bœuf (ou autres viandes mijotées).
Daube aux châtaignes
Une daube parfumée aux écorces d'orange et ici les châtaignes apportent la part de féculents et remplacent les pommes de terre ou les pâtes qui pourraient accompagner ce plat.
DAUBE DE BOEUF MOELLEUSE AUX CAROTTES
Cette fois, le temps doux et ensoleillé que nous avions a laissé la place à l'automne, presque l'hiver ! Les plats qui mijotent et qui.