Le Top des recettes de Daube
Daube de boeuf à l'orange
Au menu aujourd'hui un plat mijoté qui embaumera toute votre cuisine d'un parfum de fête Pour 4 personnes Ingrédients: - 800g de carbonnades de boeuf - 500ml de vin rouge - 1 orange non traitée - 2 cas de farine - 150ml d'eau - 2 oignons - 2 carottes.
Calamars en daube
Très bonne recette du restaurant "La table de Panisse", qui change de la traditionnelle daube de taureau.
DAUBE DE BŒUF IRLANDAISE A LA GUINESS
Il y a une semaine, j'avais posté un récapitulatif de recettes concernant la Saint-Patrick (clic !).
Daube de bœuf
Certains l'appellent le bœuf bourguignon, chez moi dans le Sud Ouest, c'est une daube de bœuf.
Daube aux châtaignes
Une daube parfumée aux écorces d'orange et ici les châtaignes apportent la part de féculents et remplacent les pommes de terre ou les pâtes qui pourraient accompagner ce plat.
Boeuf en daube à la provençale
Pour changer, je vous propose une délicieuse recette de boeuf en ragoût.
Daube niçoise
Mon mari est un fervent adepte du boeuf, quant à moi, bof, bof, surtout s'il est cru; enfin en régle générale je réduis de plus en plus .