Ingrédients (4 personnes): 20 cl de coulis de tomate 4 carottes coupé en rondelles 1 boite de lardon fumé 1 boite de champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge 2 gousses d'ail émincées 2 échalotes émincées 4 manchons de canard 1 cube de volaille 2.
Un gratin original et savoureux à base de boeuf Bourguignon, recouvert de délicieux gnocchis de semoule à la romaine et gratiné au Parmesan.
Découvrez la recette de Joue de boeuf en bourguignon, un plat savoureux et très convivial, idéal pour les grandes réunions entre copains ou en famille.
Comme promis, voici mes secrets pour un boeuf bourguignon réussi ! Cette recette est très simple à réaliser , mais prévoyez beaucoup de temps pour la cuisson ! En respectant tous ces conseils , vous pourrez ainsi épater vos convives .
Les saveurs sont proportionnelles au temps de cuisson, alors n'hésitez pas à "trop" le cuire !
On est encore en hiver et quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour parer au froid et à la grisaille hivernale ? Un plat traditionnel, à partager avec la famille et les amis.
Du boeuf bourguignon, un plat mijoté que j’apprécie particulièrement car je n’aime pas du tout la viande rouge et en plus nous avons limité à la maison la consommation de viande d’animaux à 4 pattes.
Le blog "Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille" vous propose aujourd'hui de découvrir sa version du Bourguignon de veau, un plat typique réconfortant et savoureux qui se prépare avec des ingrédients simples mais de qualité.