
Un parfum de bistrot flotte dans la maison avec ce sauté d'agneau longuement mijoté dans une sauce au vin de Bourgogne.

Je vous propose de réaliser un classique de la cuisine française et plus précisément bourguignonne, c'est le boeuf bourguignon traditionnel

Dans ce guide, nous explorons les ingrédients clés et les techniques pour atteindre l'excellence du boeuf bourguignon à la cocotte minute

Les saveurs sont proportionnelles au temps de cuisson, alors n'hésitez pas à "trop" le cuire !

Une petite variante de Bourguignon avec ce civet de porc; suivant la recette, il aurait fallu faire mariner la viande pendant 12h: je ne.

Lotte à la bourguignonne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kg de boeuf pour bourguignon (au choix gîte, jarret, macreuse, paleron) .

Du boeuf bourguignon, un plat mijoté que j’apprécie particulièrement car je n’aime pas du tout la viande rouge et en plus nous avons limité à la maison la consommation de viande d’animaux à 4 pattes.