
Voici réalisé en multi-cuisson et en pas à pas le boeuf bourguignon de maman au thermomix accompagné de pommes de terre vapeur et de haricots verts

Recette : Stifado de boeuf (bourguignon grecque) - Stifado de boeuf Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1,2 kg de viande de bœuf à Bourguignon 1 kg d\'oignons 4 gousses…

De tendres morceaux de bœuf mijotés dans une sauce onctueuse au vin rouge… voilà une idée de plat réconfortant lorsque les températures sont fraîches à l’extérieur !

Découvrez la recette de la fondue vigneronne, une variante de la fondue savoyarde ou de la fondue bourguignonne où le fromage et l'huile sont remplacés par du vin rouge aromatisé aux épices .

Une riche sauce au vin rouge dans laquelle mitonnent des rouelles de porc, un ajout de champignons et de prosciutto, des saveurs qui rapp.

Je vous propose de réaliser un classique de la cuisine française et plus précisément bourguignonne, c'est le boeuf bourguignon traditionnel
Ingrédients pour 2 personnes : - environ 600g de boeuf pour bourguignon (ex : paleron) - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - farine - 50 cl de vin rouge - 5 carottes - beurre - huile de tournesol - bouquet garni - poivre Préparer les ingrédients : découper.