
De tendres morceaux de bœuf mijotés dans une sauce onctueuse au vin rouge… voilà une idée de plat réconfortant lorsque les températures sont fraîches à l’extérieur !

Voici réalisé en multi-cuisson et en pas à pas le boeuf bourguignon de maman au thermomix accompagné de pommes de terre vapeur et de haricots verts

Haricots rouges façon bourguignon allégé WW Coucou ! Hier soir j'ai fait des moules marinières mais je me suis trompée en ouvrant une bouteille de rouge plutôt que du blanc, et comme ici personne n'en boit, je me suis dit, allez hop en cuisine, n'ayant.

Julien Duboué, le chef créatif de Boulom et de A Noste partage ici une recette de fondue bourguignonne de Poularde fermière, célébration du terroir gascon.

Une riche sauce au vin rouge dans laquelle mitonnent des rouelles de porc, un ajout de champignons et de prosciutto, des saveurs qui rapp.
Ingrédients pour 2 personnes : - environ 600g de boeuf pour bourguignon (ex : paleron) - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - farine - 50 cl de vin rouge - 5 carottes - beurre - huile de tournesol - bouquet garni - poivre Préparer les ingrédients : découper.