Me restant des morceaux de boeuf de ma fondue bourguignonne de samedi soir, un peu de laitue dans le bac à légumes de mon frigo, des pommes.
J'ai eu un rêve de fondue bourguignonne pour moi toute seule au déjeuner.
Le boeuf Bourguignon ici on adore !! nous avions donc mon chéri et moi même un peu (beaucoup) d’appréhension quand à la cuisson et à la tendreté de la viande avec le Cookéo.
Ces temps-ci, je ne sais pas ce qui se passe mais il semble bien que les grands esprits se rencontrent dans la région de Montréal.
Recette pour 4 personnes 400g de boeuf emince 100g de lardons 50g de beurre 250 ml de vin rouge 300 ml d'eau 6 carottes 2 CS.
Une des recettes que je réalise le plus en période hivernale avec la carbonade.
Boeuf bourguignon au Thermomix, un bon plat de viande cuisinée au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de carottes, de petits oignons et de lardons.
Une recette de bœuf qui change un peu du bourguignon traditionnel.