Avec les beaux jours, les petits fromages frais de brebis sont revenus sur le marché.

Ratatouille express au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Avec tous ces légumes, quelle belle ratatouille! Ingrédients : 2 aubergines 2 petits poivrons 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 gousse d’ail 1 bel oignon 4 cuil à soupe d’huile d&rs…

Souvent, les poivrons sont seulement un élément d'un plat, comme dans la ratatouille ou dans une salade composée.
Lorsque nous sommes parti fermer notre caravane pour l'hiver voici 2 semaines, nous sommes passés par la ferme afin de prendre mes oeufs, mon beurre et mes pommes de terre qui sont nettement moins cher que chez nous en Wallonie.

RATATOUILLE Les Délices de Reinefeuille !!! - 1 tres gros oignon - 2 poivrons - 2 aubergines - 2 courgettes - 5 - 6 tomates - ail (selon vos gouts, nous on aime alors c'est 3 grosses gousses) - huile d'olive - eau - sel, poivre, sucre - vinaigre balsamique.

Recette incontournable de cette saison, la ratatouille est une spécialité culinaire niçoise et provençale.