Le Top des recettes de Ratatouille
Tartelette à la compotée de ratatouille et sardines
Après notre passage à la Maison SERVAN , le Chef Jésus nous a lancé le défi culinaire de cuisiner avec les sardines contenues dans la boîte.
Ratatouille
Une recette classique pour combiner tous les légumes frais d’été en un seul plat délicieux
Lasagne à la ratatouille et au basilic
Pour la ratatouille : • 1 aubergine de taille moyenne • 2 courgettes de taille moyenne • 1 gros poivron jaune • 2 grosses tomates • 1 oignon de taille moyenne • 2 gousses d’ail • 5-6 cs d’huile d’olive • Sel & poivre • 1 bouquet de basilic Pour les lasagnes.
Tian de ratatouille aux légumes grillés et au fromage doux
J'ai soudain revu en pensée le critique maigrichon du film de Pixar avaler sa première bouchée de ratatouille et être transporté aille.
GALETTES DE BOULGOUR A LA RATATOUILLE
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
Œufs et ratatouille en gelée
1 kg de légumes pour ratatouille surgelés 5 œufs 1 sachet de gelée de madère (24g) 2 feuilles de gélatine quelques feuilles de basilic frais Faire cuire dans une poêle, avec quelques sprays d’huile d’olive, la ratatouille.
Ratatouille au four*
Tous les légumes du Midi mijotés dans de l'huile d'olive Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 30 à 2 heures Pour 6 personnes Ingrédients : 5 grosses tomates, 2 oignons, 3 courgettes, 3 aubergines, 3 poivrons, verts, rouges, 3 gousses d'ail, Huile.
Ratatouille
En plein coeur de l'été, on utilise des tomates fraîches bien entendu mais pour le moment, je préfère les tomates pelées en conserve.