Une petite recette végétarienne aujourd’hui, simple et gourmande : de la polenta, une petite ratatouille et du halloumi grillé, nous avons.
En cette fin d'été les dernières grosses tomates de la saison finissent de rougir et les légumes d'été prolifèrent dans les potagers.
Les beaux jours sont là, et cette recette tombe à pic, au bord de la piscine à écouter le chant des oiseaux.
Encore de la ratatouille maison au congélateur du coup je la sort pour la faire en omelette.
Aubergines, courgettes, poivrons, oignons et tomates sont les légumes de l’été par excellence.