
Encore de la ratatouille maison au congélateur du coup je la sort pour la faire en omelette.

Comme tous les mercredis soir, j'ai récupéré mon panier, et celui-ci était plus que rempli : deux concombres, 1 kg de tomates rondes, des poivrons longs, 500 g d'oignons nouveaux, 2 grosses courgettes à farcir et 2 aubergines.

Merci pour ce bel été indien que nous avons et qui nous donne envie de continuer à profiter des repas en terrasse ( le midi car le soir il fait un peu frisquet !) et de se délecter avec des recettes estivales ! Lorsque j'ai réalisé ma tarte à la ratatouille.

Ratatouille au chorizo avec Thermomix, recette d'un délicieux ragoût mijoté de légumes et de chorizo, très parfumé et facile à préparer pour un repas familial.

Voici un petit pot que mon bout de chou à adoré, et il ne donnait bien envie (j’avoue j’ai pas résisté à en manger un peu !!!!).

La recette des lasagnes de ratatouille au thon, un plat complet, idéal pour le déjeuner.

Reste de dinde ou de poulet cuit reste de ratatouille ou ratatouille surgelée 150 g de petites pâtes type risoni ou bagos 200 g fromage de chèvre râpé Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.