
Aujourd’hui, la vert est à l’honneur dans notre assiette! Oui, oui, c’est ce que souhaitais Sylvie du joli blog La table de Clara et je pense avoir exaucé ses vœux… Avec ces…

Bon marché et rapide à faire, voici ma recette estivale de salmorejo.

Gazpacho à base de tomates mûres, concombre, carottes et betterave.

La semaine dernière était une semaine très chaude -contrairement à aujourd'hui, où on a l'impression que l'été est déjà terminé-.

Pendant le confinement, Cyril Lignac avait poposé cette recette de gaspacho.

Sans cuisson et simplement mixé, découvrez ce savoureux gaspacho sucré-salé au melon, abricot et feta.

Je vous propose une mise en bouche ou une entrée (à vous de choisir) vive en couleur.

Il reste encore quelques jours de beau temps à venir, profitez-en pour préparer ce délicieux gaspacho et vous dépayser un peu ! Quand nous.