
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas & il est temps de s’y mettre pour trouver des idées délicieuses pour vos futurs apéro ou buffets!! Ce qu’il nous faut: 500g de p…
Une autre recette de gaspacho, ici dans une version aux betteraves cuites et aux graines.

Gazpacho de pastèque et tomates La pomme permet d’épaissir le gazpacho pour que ce ne soit pas un simple jus de fruits… Ingrédients pour.

Nous avions des invités vendredi, j’ai refait entre autres délices une recette déjà consignée pour deux que j’ai modifiée pour l’occasion.

Recette 3 en 1 : Velouté de tomate chaud / Gaspacho froid / Coulis de tomates pour agrémenter vos gratins et pâtes !

Pour 500 ml 2 tomates1 concombre1 quart d'oignon1 filet de vinaigre balsamique1 filet d'huile d'olive1 gousse d'ail écraséemettre.

Pour 4 personnes : 3 tomates ½ concombre ½ poivron rouge 1 gousse d'ail 1 biscotte ou pain rassi de l'huile d'olive du vinaigre, sel, poivre 1 boule de mozzarella du basilic Après avoir laver les tomates et éplucher le concombre, je met tous les éléments.

Saviez-vous que le Gers était producteur de melon ? eh oui, le melon de Lectoure est une production locale, qui donne un fruit à la chair bien orangée, fruitée et sucrée.