
Gaspacho - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

C’est un potage froid à base de légumes crus mixés très répandu en Espagne et au Portugal.

Pour tous les amateurs de recettes gourmandes et faciles, mais aussi pour se rafraichir et combattre la canicule qui a beaucoup.

Une recette dont j’ai pêché l’idée au chef Diego Galegos* lors d’une présentation sur la gastronomie de la région de Malaga.

Velouté parisien de concombre glacé, idéal pour les envies de fraîcheur et de douceur en été.