Les Meilleures recettes de Gaspacho de nos blogueurs


Le Top des recettes de Gaspacho
Velouté Magenta

Velouté Magenta

Cette recette surprend d'abord par sa couleur, puis par son goût sucré-poivré.

Soupe froide de betterave, pomme verte et Chavroux

Soupe froide de betterave, pomme verte et Chavroux

Excellente alternative au traditionnel gaspacho estival, cette soupe froide de betterave va en ravir plus d’un.

Gaspacho de Concombre : La Soupe Froide Parfaite pour un Été Rafraîchissant!

Gaspacho de Concombre : La Soupe Froide Parfaite pour un Été Rafraîchissant!

Envie de vous rafraichir en dégustant un délicieux gaspacho vert ? Nous avons ce qu'il vous faut.

Salade composée de macédoine de légumes à l'aïoli, de macaroni au guacamole et houmous au gazpacho

Salade composée de macédoine de légumes à l'aïoli, de macaroni au guacamole et houmous au gazpacho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 sucrines ½ oignon nouveau 400 g de macédoine de légumes en bocal 4 c.

Gaspacho au melon, abricot et feta

Gaspacho au melon, abricot et feta

Sans cuisson et simplement mixé, découvrez ce savoureux gaspacho sucré-salé au melon, abricot et feta.

Gazpacho de betteraves, hareng fumé

Gazpacho de betteraves, hareng fumé

Une recette dont j’ai pêché l’idée au chef Diego Galegos* lors d’une présentation sur la gastronomie de la région de Malaga.

Gaspacho de melon et concombre

Gaspacho de melon et concombre

Pour un apéritif estival, voilà un des amuse-bouches que j'ai réalisé en suivant la recette de "Tangerine zest".

[Anti-gaspi] Salmorejo, le cousin du gaspacho !

[Anti-gaspi] Salmorejo, le cousin du gaspacho !

Non l’été ne s’en ira pas ! … Aujourd’hui je vous emmène en Andalousie découvrir le Salmorejo.

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