Pour 4 personnes Préparation 10 minutes Ingrédients 2 concombres ( ne pas éplucher ), 8 tiges de menthe, 200 g de ricotta, Une pincée de piment d'Espelette, Crème liquide entière, Sel et poivre.
Gazpacho de pastèque et tomates La pomme permet d’épaissir le gazpacho pour que ce ne soit pas un simple jus de fruits… Ingrédients pour.
Une autre recette de gaspacho, ici dans une version aux betteraves cuites et aux graines.
Recette du gaspacho épicé - Gaspacho aux épices Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 grosses tomates 2 poivrons rouges 4 branches de coriandre fraîche huile…
L'ajoblanco (ou ajo blanco, ail blanc) était sans doute une version du gaspacho avant la découverte de l'Amérique et des tomates.