Le Top des recettes de Soupe froide
Gazpacho rapido
Fait trop chaud pour jouer les cuistots ! Plus d’idées dans mon pauvre ciboulot… Mais j’ai trouvé une recette de Véro, L’ai adaptée au contenu du frigo, Vite mixée avec l&rs…
Soupe froide petits pois / courgettes / menthe
J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.
Soupe de tomate froide façon gaspacho
Je fais généralement cette recette en grande quantité que je congèle et que je sors pour en faire de la soupe chaude avec des vermicelles ou froide façon gaspacho.
Gaspacho andalou traditionnel
Je vous emmène aujourd'hui en Espagne pour y déguster un gaspacho andalou traditionnel, qu'en dites vous? super idée quand arrivent les beaux jours
Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais
Pour supporter les chaleurs de l'été et se rafraîchir, cette soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais est parfaite !
Ma soupe froide carottes/fenouil (recette à cahier)
Cette recette traîne dans mon cahier de cuisine depuis au moins deux mois.
Gaspacho de courgette - chantilly à la feta
En Juillet, le thème proposé par le groupe "Test de recettes entre blogueurs" est "La Courgette" J'ai trouvé mon bonheur sur .
Tarator: soupe froide de concombres lait fermenté-Albanie
Recette d'Albanie : le tarator, une soupe froide de concombres au lait fermenté, menthe, aneth, ail