Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho de concombre-petits pois et menthe
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Gaspacho de chou rouge / pommes et crème fouettée
Préparation : 10mn Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou rouge 1 pomme Granny 15 cl de jus de pommes bio 10 cl de crème fleurette très froide 1/2 c à c de sel de céleri Garnir .
Soupe Froide Carottes, Tomates et Pois Chiches {Cuisine Crûe, Vegan, sans gluten}
Une soupe froide, crue et colorée de légumes réalisée à l' extracteur de jus , idéale lorsque le temps est lourd comme aujourd'hui ! La pré.
Caviar d’aubergines au gingembre
Alexis a eu quelques soucis dentaires et donc du mal à mâcher, j’ai donc cuisiné mon gaspacho rapide, mais aussi un caviar d’aubergines et un dip tomaté au jambon cru fumé.
Velouté glacé de Concombre, Avocat et Coriandre
En ce bel été indien, un velouté glacé de concombre, avec la douceur de l'avocat, cela change des gaspachos habituels.
Tarator: soupe froide de concombres lait fermenté-Albanie
Recette d'Albanie : le tarator, une soupe froide de concombres au lait fermenté, menthe, aneth, ail
Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec
Très bonne idée pour un repas d'été léger.
Gaspacho tomate fenouil
Je vous propose un potage tout en légèreté et en fraîcheur, parfait quand il faut de fortes chaleurs.