Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho de mangue
Précédemment, j’ai écrit un article concernant la mangue (sur le thème des fruits de saison).
Soupe froide de courgettes de Jean Sulpice
C'est au cours de nos vacances en Haute-Savoie que nous avons entendu cette recette à la radio, donnée par le grand chef Jean Sulpice (jeune.
Gaspacho Andalou Foodista Challenge #88
En Espagne chaque région à son gaspacho et chaque famille sa touche secrète ! Cette recette n' est que mon interprétation de cette délicieuse recette rafraichissante et gorgée de vitamines.
Gaspacho crevettes fenouil
Gaspacho crevettes fenouil au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salmorejo de Cordoue (salmorejo cordobés)
Le Salmorejo de Cordoue est une variante épaisse du gazpacho andalou Cette crème à la tomate, très rafraîchissante, est à déguster tout.
Gaspacho tomates pastèque
Gaspacho tomates pastèque Une recette originale de gaspacho idéale pour se rafraîchir lorsqu’il fait chaud.
Soupe froide de laitue "feuilles de chêne" et fanes de radis, asperges sauvages...
Voilà une recette que j'avais réalisée en juin avec une laitue de mon potager et que je n'avais pas encore publiée.
Gaspacho frais comme en Andalousie pour rafraîchir l’été
1 kg de tomate 1 poivron rouge le jus d’un citron 1 branche de céleri 1 concombre 2 tranche de pain de mie quelques gouttes de Tabasco 4 cas d’huile d’olive 2 cas de vinaigre de Xerès sel et poivre Ébouillanter les tomates pour les peler Laver le céleri.
