
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.

Quand je penses aux recettes d'été, un des premiers ingrédients qui me vient en tête, c'est l'huile d'olive que j'utilise aussi bien pour les assaisonnements des salades composées, que pour cuisiner des plats qui sentent bon l'été, comme les tians, gaspacho.

Délicieux chaud ou froid, ce potage s’inspire de la fameuse vichyssoise avec des petits plus qui ajoutent vraiment du « houmph ».

Bonjour à tous ! Ces petites verrines sont parfaites pour un apéritif léger quand il y a des plats plus copieux après.

Une soupe froide, crue et colorée de légumes réalisée à l' extracteur de jus , idéale lorsque le temps est lourd comme aujourd'hui ! La pré.

Gaspacho de concombre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

J’avais envie d’une nouvelle soupe bien froide à déguster pour cet été.
Je vous propose un potage tout en légèreté et en fraîcheur, parfait quand il faut de fortes chaleurs.

Le salmorejo ou le salmonejo, est le cousin andalou du gaspacho.