
On se rafraîchit avec ce savoureux gaspacho au melon de Laurent Mariotte, une soupe froide associant melon, concombre et fenouil, pour faire face aux chaleurs estivales

Le Gaspacho, c'est une de mes recettes d'été préférée.

Testez notre soupe froide concombre, yaourt grec et menthe fraîche.

Un délicieux gaspacho très rapide à réaliser qui rafraîchira à l'heure de l'apéro ou en entrée.
Je quitte l'Orient que je visite culinairement parlant depuis quelque temps pour aller en Espagne, alors que je n'y suis plus depuis hie.

Gaspaccho de mangue à l'avocat: Difficulté : Assez simple Quelle est la recette du gaspacho traditionnel ? : du jus de tomates, de l'oignon, des poivrons et concombres, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel, du poivre.
Ma petite pause estivale n'est pas terminée bien que déjà de retour de cette belle et riche escapade à Cracovie.

La recette du jour n'est pas la tomate-mozarella, mais ce qui est dans le verre qui l'accompagne.

Comme elle se réalise avec des légumes prêts à l’emploi, cette soupe froide de légumes au persil est ultra rapide à faire.