Nous avons déjà de très belles journées en Vendée, et le thermomètre commence à grimper, hier après midi j'ai eu jusqu'à 30° sur ma te.

Une soupe froide quoi de mieux pour les soirées chaudes d'été J'ai cueilli l'ensemble des légumes pour cette recette.

Le Gaspacho, c'est une de mes recettes d'été préférée.

Un délicieux gaspacho très rapide à réaliser qui rafraîchira à l'heure de l'apéro ou en entrée.

Testez notre soupe froide concombre, yaourt grec et menthe fraîche.
Ma petite pause estivale n'est pas terminée bien que déjà de retour de cette belle et riche escapade à Cracovie.

La recette du jour n'est pas la tomate-mozarella, mais ce qui est dans le verre qui l'accompagne.

Ça y est ! Le soleil est revenu et ça chauffe ! On en profite pour se régaler avec des plats légers et rafraîchissants :-) .

Gaspaccho de mangue à l'avocat: Difficulté : Assez simple Quelle est la recette du gaspacho traditionnel ? : du jus de tomates, de l'oignon, des poivrons et concombres, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel, du poivre.