Les Meilleures recettes de Soupe froide de nos blogueurs


Le Top des recettes de Soupe froide
Soupe froide courgette et petit pois de Roman.

Soupe froide courgette et petit pois de Roman.

INGRÉDIENTS 1 courgette, 400 gr de petits pois congelés, 1 oignon, 5 branches de menthe,3 càs d'huile d'olive, 800 ml d'eau, sel, poivre.

Soupe froide de carottes à l’orange

Soupe froide de carottes à l’orange

Dans quelques petites semaines mon p'tit bonhomme fêtera ses 1 ans.

Gaspacho vert santé

Gaspacho vert santé

Voici un petit gaspacho vite fait bien fait, et plein de bonnes choses pour la santé, le kale étant un aliment super riche en vitamines A et K, en calcium et en acide folique, et l'avocat riche en bonnes graisses, fibres et vitamines! Un petit concentré.

Soupe froide de laitue "feuilles de chêne" et fanes de radis, asperges sauvages...

Soupe froide de laitue "feuilles de chêne" et fanes de radis, asperges sauvages...

Voilà une recette que j'avais réalisée en juin avec une laitue de mon potager et que je n'avais pas encore publiée.

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

Recette originale « Gaspacho de melon du Quercy » de François Blanchys et Anthony Dubourg du Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme d’Occitanie de Toulouse que j’ai revue à ma façon.

Soupe froide (ou chaude) de poireaux et de patate douce

Soupe froide (ou chaude) de poireaux et de patate douce

Délicieux chaud ou froid, ce potage s’inspire de la fameuse vichyssoise avec des petits plus qui ajoutent vraiment du « houmph ».

Soupe froide de betteraves ou "Chlodnik", sans gluten et sans lactose

Soupe froide de betteraves ou "Chlodnik", sans gluten et sans lactose

Durant deux jours, la semaine dernière, le Québec fut plongé en pleine canicule! 32° le jour, avec un facteur humidex de 39°, difficile à.

Gaspacho de melon, chantilly au chèvre et fromage frais

Gaspacho de melon, chantilly au chèvre et fromage frais

Un gaspacho de melon chantilly au chèvre et fromage frais, une entrée rafraichissante pour laquelle j'ai eu le coup de coeur à 2 reprises, quand je l'ai vue .

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