Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho de courgette - chantilly à la feta
En Juillet, le thème proposé par le groupe "Test de recettes entre blogueurs" est "La Courgette" J'ai trouvé mon bonheur sur .
Recettes avec des concombres
Recettes salées Bouchées de concombre au crabe Faisselle en guacamole Gaspacho d'avocat, concombre et menthe Mousse de concombre .
Soupe de tomate froide façon gaspacho
Je fais généralement cette recette en grande quantité que je congèle et que je sors pour en faire de la soupe chaude avec des vermicelles ou froide façon gaspacho.
Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais
Pour supporter les chaleurs de l'été et se rafraîchir, cette soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais est parfaite !
Velouté glacé de Concombre, Avocat et Coriandre
En ce bel été indien, un velouté glacé de concombre, avec la douceur de l'avocat, cela change des gaspachos habituels.
Soupe froide de pois chiches façon houmous, gressins et jambon sec
Très bonne idée pour un repas d'été léger.
Tarator (végétalien, vegan) ?
Le tarator est une soupe froide bulgare à base de concombre, yaourt (végétal pour nous), noix, ail et aneth.
Ma soupe froide carottes/fenouil (recette à cahier)
Cette recette traîne dans mon cahier de cuisine depuis au moins deux mois.