Les Meilleures recettes de Soupe froide de nos blogueurs


Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho de courgette - chantilly à la feta

Gaspacho de courgette - chantilly à la feta

En Juillet, le thème proposé par le groupe   "Test de recettes entre blogueurs"   est  "La Courgette" J'ai trouvé mon bonheur sur .

Gaspacho Fraise

Gaspacho Fraise

 On donne facilement des conseils ; ça amuse beaucoup celui qui les donne et ça n’engage à rien celui qui  les reçoit.

Gaspacho de chou rouge / pommes et crème fouettée

Gaspacho de chou rouge / pommes et crème fouettée

​               Préparation : 10mn  Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou rouge 1 pomme Granny 15 cl de jus de pommes bio 10 cl de crème fleurette très froide 1/2 c à c de sel de céleri Garnir .

Velouté glacé de Concombre, Avocat et Coriandre

Velouté glacé de Concombre, Avocat et Coriandre

En ce bel été indien, un velouté glacé de concombre, avec la douceur de l'avocat, cela change des gaspachos habituels.

Soupe de tomate froide façon gaspacho

Soupe de tomate froide façon gaspacho

Je fais généralement cette recette en grande quantité que je congèle et que je sors pour en faire de la soupe chaude avec des vermicelles ou froide façon gaspacho.

Tarator (végétalien, vegan) ?

Tarator (végétalien, vegan) ?

Le tarator est une soupe froide bulgare à base de concombre, yaourt (végétal pour nous), noix, ail et aneth.

Gaspacho andalou traditionnel

Gaspacho andalou traditionnel

Je vous emmène aujourd'hui en Espagne pour y déguster un gaspacho andalou traditionnel, qu'en dites vous? super idée quand arrivent les beaux jours

Recettes avec des concombres

Recettes avec des concombres

Recettes salées Bouchées de concombre au crabe Faisselle en guacamole Gaspacho d'avocat, concombre et menthe Mousse de concombre .

Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais

Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais

Pour supporter les chaleurs de l'été et se rafraîchir, cette soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais est parfaite !

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